Fruits et légumes d’ici en saison

Ce qui à en saison au Québec. Les légumes et les fruits de saison d'ici selon Equiterre

Fruits et légumes d’ici en saison selon Équiterre

En saison AU PRINTEMPS

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Mars Avril Mai
Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, concombre (serre), échalote française, endive,oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre, rutabaga, tomate (serre) Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, concombre (serre),oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre, radis, rutabaga, tomate (serre) Asperge, betteraves,
carottes, céleri-rave,champignons, choux, concombre (serre), épinard, oignons, poireau, pomme, pomme de terre, radis, rutabaga, tomate (serre), topinambour

En saison EN ÉTÉ

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Juin Juillet Août
Asperge, bette à carde, betteraves,
carottes,  cerise,champignons, choux, concombre (serre), courge, épinard, fenouil, fraise, oignons, poireau, pomme, pomme de terre, radis, rhubarbe,rutabaga, tomate (serre)
Ail, abricot, asperge, aubergine, bette à carde,betteraves, brocoli, carottes, céleri, cerise, champignons, choux, concombre, cornichon, courge, courgette (zucchini), échalote française, épinard, fenouil, fraise, framboise, haricot, maïs, oignons, pêche, poire,poireau, pomme, pomme de terre, poivron, prunes et pruneaux, radis, rhubarbe, rutabaga, tomate Ail, abricot, artichaut, aubergine, bette à carde, betteraves, bleuet, brocoli, cantaloup, carottes, céleri, cerise, cerise de terre,champignons, choux, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, courgette (zucchini), échalote française, épinard, fenouil, framboise, haricot, laitue, maïs, melon,oignons, pêche, poire, poireau, pomme, pomme de terre, poivron, pomme, prunes et pruneaux, radis, raisin, rhubarbe, rutabaga, tomate

En saison EN AUTOMNE

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Septembre Octobre Novembre
Ail, aubergine, artichaut, bette à carde, betteraves, bleuet, brocoli, canneberge,

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cantaloup, carottes, céleri, cerise de terre, champignons, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, concombre, cornichon, courge, courgette (zucchini), échalote française, épinard, fenouil, framboise, haricot, laitue, maïs, melon, oignons, pêche, poire, poireau, pomme, pomme de terre, poivron, prunes et pruneaux, radis, raisin, rutabaga, tomate
Ail, aubergine, bette à carde,betteraves, bleuet, brocoli, canneberge, carottes, céleri, céleri-rave, champignons, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, concombre, courge, échalote française, épinard, framboise, haricot, laitue, maïs, melon,oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre,  prunes et pruneaux, radis, raisin, rutabaga, tomate Aubergine,betteraves, brocoli, canneberge, carottes, céleri, céleri-rave, champignons, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, concombre (serre), courge, échalote française, endive, épinard,oignons, panais, poire,poireau, pomme, pomme de terre, radis,rutabaga, tomate (serre), topinambour

En saison EN HIVER

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Décembre Janvier Février
Betteraves, canneberge, carottes, céleri-rave,champignons, choux, choux de Bruxelles, courge, échalote française, épinard,oignons, panais, poire, poireau, pomme, pomme de terre, rutabaga, topinambour Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, courge, échalote française, endive,oignons, panais, poire,poireau, pomme, pomme de terre, rhubarbe,rutabaga, topinambour Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, courge, échalote française, endive,oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre, rhubarbe,rutabaga, topinambour
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